La harina es una opción inteligente para camarón empanado por varias razones. La harina es menos costoso y más probable que sea en su despensa de empanado especialidad. Se crea un recubrimiento crujiente luz que añade textura sin abrumar a los camarones. A diferencia de más grueso, empanado granulada, la harina se mezcla bien con muchos condimentos, proporcionando un equilibrio, incluso sabor. También actúa como un lienzo en blanco - usted puede sazonar a tu gusto, y que sea lo más ligero o pesado como quieras
Preparación del camarón

Camarón. debe ser descongelado a fondo, pelados y limpios antes de empanado. Evite descongelar camarones - o cualquier producto de mariscos - en el mostrador o en el microondas. En cambio, descongelar los camarones en el refrigerador o en un recipiente con agua fría. Una vez que el camarón es descongelado, retirar el exceso de humedad de la superficie con palmaditas secar con una toalla de papel. Esto ayudará a la capa de harina de uniforme, y garantizar el fuese sale nítido, más que empapado.
Opciones empanado

En un fuese más ligero que añade un toque de textura y condimentos, capa camarones ligeramente en harina sazonada, sacuden el exceso, y los puso a un lado para ser cocinados. Para una, empanado crujiente más gruesa, después de que el revestimiento inicial harina, pasar el camarón través de un líquido a base de proteínas, tales como la leche, suero de leche o huevos batidos, a continuación, darles un segundo recubrimiento de harina. Chilling los camarones empanizados durante una hora en el refrigerador antes de cocinar ayuda a que el conjunto de empanado y permite que los sabores se mezclen.
Opciones de cocina y consejos

camarones empanados puede ser pan -fried en una sartén, deep-frito en una olla o sartén grande, o & quot; horno frito & quot; en un horno estándar. Empanado Más pesado que funciona mejor para freír. Camarón sólo toma unos tres a cinco minutos para cocinar, y puede pasar de & quot; justo & quot; a recocido rápidamente. Mire su camarones cuidadosamente - cuando vuelven de color rosa, que haya terminado. Servir de inmediato por lo que el empanado se mantiene fresco y en el camarón.