chuletas de pavo son piezas muy finas de carne que se cocinan rápidamente a la parrilla o en el asador. Antes de exponer los tiernos cortes a calor extremo, colóquelos entre dos piezas de plástico. Golpee los lados más gruesos hacia abajo con un ablandador de carne o una sartén pesada. Este paso no es necesario si las chuletas son relativamente uniforme de espesor. Batir hasta un adobo con la mostaza, el azúcar morena, aceite de oliva, vinagre de sidra, sal y pimienta negro - o comprar un adobo de ave premade. Permita que las chuletas de aplanados en remojo en el adobo durante al menos una hora en el refrigerador antes de cocinar. Enciende la parrilla o precalentar la parrilla cuando esté listo. Cocine las chuletas marinadas pavo para sólo un par de minutos por cada lado, hasta que estamos en 165 grados Fahrenheit.
Quemadores de cocina

El cocinar chuletas de pavo en la estufa rápido y requiere un mínimo de trabajo de preparación. Temporada poco de harina para todo uso con sal, pimienta, ajo en polvo u otros sabores. Calentar una sartén a fuego medio-alto y vierta una pequeña cantidad de aceite de cocina. Mientras que la sartén se calienta, pat-secar las chuletas de pavo con una toalla de papel. Escudo con la harina sazonada, que cubre ambos lados a fondo. Sentar suavemente las chuletas recubiertos en la sartén caliente, poner el borde más cercano a usted en primer lugar. De esta manera cualquier salpicaduras de aceite de distancia de usted. Permita que cada chuleta a doren por ambos lados hasta que estén cocidos completamente en 165 grados F. ellos Servir con puré de patatas, con pasta o con un lado sencilla de verduras al vapor.
Horno Ideas

Hornear sazonada chuletas en una bandeja de horno en el horno, en lugar de pan-freír en la estufa. Esto libera las manos para que pueda preparar otros componentes de su comida mientras se cocinan. Otra opción es cocinar rollitos de pavo. Machacar las chuletas hasta que estén completamente plana y delgada. Pila de espinacas, ajo picado, cebolla picada, arándanos secos u otros ingredientes en un lado de cada chuleta aplanado. Enrolle cada uno apretado, empezando por el lado que tiene todos los ingredientes. Si están cayendo a pedazos, usar hilo de cocina para atar cada roscón. Hornee los rollitos en el horno hasta que llegan a 165 grados F.
Kid-Friendly Nuggets

Servir chuletas de pavo como una alternativa para los nuggets de pollo. Obtener un poco de aceite calentado en la estufa - o en su freidora - y la línea de tres tazones de tamaño mediano. Coloque la harina sazonada con sal y pimienta en el primer recipiente. Romper y batir un par de huevos en el tazón medio. Añadir el pan rallado sazonado con queso parmesano rallado, sal y pimienta en el último tazón. Seque las chuletas de pavo y se corta en tiras o cubos. Sumerja cada pieza en la harina, el huevo batido y luego en el pan rallado. Ajuste cada pieza a un lado hasta que haya recubierto todo el pavo. Lentamente coloque pepitas en el aceite caliente. Deje que se cocine hasta que estén doradas marrón y alcanzan una temperatura de 165 grados F. Como una alternativa más ligera, hornear pepitas recubiertos en una bandeja de horno caliente en el horno.