¿Cuánto tiempo se hierven los frijoles blancos?

1. Enjuague y clasifique los frijoles secos.

2. Coloca los frijoles en una olla grande y cúbrelos con agua. Se recomienda utilizar 3 tazas de agua por cada 1 taza de frijoles.

3. Ponga a hervir la olla con los frijoles y el agua.

4. Una vez que hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas. Verifique después de una hora para asegurarse de que los frijoles se estén cocinando de manera uniforme y no se peguen al fondo de la olla. Revuelva regularmente.

5. Agregue la sal y las especias que desee durante los últimos 15 minutos de cocción.

6. Una vez que los frijoles alcancen la ternura y el punto de cocción deseados, escurre el agua restante y estarán listos para servir o usar en tu receta.