Cómo usar mezcla de patata instantáneo de pollo Corteza

La diferencia de textura entre la corteza exterior y la carne húmeda en un pedazo de pollo frito es uno de los pequeños placeres de la vida. Cuando la draga harina estándar no le da la corteza crujiente que estás buscando, amplificador de la crisis sobre el pollo con la mezcla de papas instantáneo. Aparte de la contracción del agregado, los copos de agregar sabor y hacen frente a freír u hornear horno
. Cosas que necesitará
Tabla de cortar
placas o platos
Harina
Huevos

Tenedor
Hoja de hornada
aceite vegetal
Instrucciones

1. Establecer las piezas de pollo en una tabla de cortar o un plato grande. Cortar trozos deshuesados ​​en tiras o pepitas si eso es lo que las instrucciones exigen, o dejarlas enteras si lo prefiere. Utilice pechos, muslos o piernas, lo que usted prefiera, con o sin la piel.
   

2. Establecer cuatro grandes placas o platos poco profundos sobre la encimera. Vierta la harina en un plato, romper un par de huevos en el segundo plato, vierta sus copos de patata instantáneos en el tercer plato y dejar el cuarto vacío. Batir los huevos con un tenedor para que se incorporan las yemas y claras. Temporada la harina y papa escamas con la sal, la pimienta o especias, si se desea.
   

3. Rollo de una pieza del pollo a través de la harina en el primer plato, lo que es completamente recubierto. Sumerja en el huevo batido por lo que es húmedo, y luego ponerlo en el plato con la mezcla de papas instantáneo. Gire el pollo sobre los copos de patata hasta que el exterior está completamente revestido y seco. Ajuste el pollo cubierto en el plato vacío y repetir el proceso con el resto de piezas de pollo.
   

4. Establecer su pollo recubierto en una bandeja para hornear y en un horno precalentado, a 450 grados F o en una sartén medio-alto con 3 cucharadas de aceite vegetal o de oliva. Hornee el pollo durante unos 20 minutos, dándoles vuelta una vez o hasta que los copos de patata son crujiente y un termómetro de carne lee 165 F cuando se inserta en la parte más gruesa de la carne. Cocine el pollo sartén durante unos 10 minutos, dándoles vuelta una vez, hasta que las escamas estén doradas y crujientes y se obtiene la misma lectura de la temperatura.