Cómo Temporada una langosta

langosta puede ser sazonado para adaptarse a cualquier tema o época del año. Langosta en el verano o la primavera es la mejor parrilla con sabores más ligeros. Langosta en el otoño o el invierno puede ser asado y roció con el condimento de Cajun o pimienta de limón. Langosta al vapor que es bueno en cualquier momento del año y tiene muchas posibilidades de condimento. Langosta al vapor puede ser sazonado por el agua que se cuece en, y con un poco de condimento seco después de cocer al vapor. Aclaró acentos mantequilla lobster así, que se presentan en el lado para mojar, no importa cómo se cocina
. Cosas que necesitará
Condimentos
Mantequilla
plancha oa la parrilla de langosta

  1. Limpiar y preparar la langosta. Si usted está haciendo colas de langosta se conservan mejor el sabor y la humedad si se agrieta la parte superior de la cola y dejar la carne en la concha única expuesta en la parte superior.

  2. Temporada su langosta estilo cajún mezclando 1 cucharadita. cada una de sal, pimienta negro, pimienta de cayena, pimentón y orégano seco con 1/2 taza de mantequilla ablandada. Frote esta mantequilla sazonada en el interior de la concha de langosta a ser absorbidos en la carne mientras se cocina.

  3. Temporada su langosta con pimienta de limón mezclando 3 cucharadas. de pre-mezclado pimienta de limón condimento en media taza de mantequilla ablandada. Frote esta mantequilla sazonada en el interior de la concha de langosta a ser absorbidos en la carne mientras se cocina.

  4. Servir a su langosta con mantequilla clarificada sazonada con 1 cdta. de jugo de limón por cada taza de mantequilla para mojar mientras comes.
    al vapor Langosta

    1. Limpiar y preparar la langosta. Langosta al vapor, si todo o solo la cola, deben mantenerse en la concha por completo hasta que se termine de cocinar.

    2. Temporada el agua con sal y pimienta blanca. Para darle más sabor hacer una mezcla de partes iguales de sal, orégano seco, pimentón, pimienta de cayena y pimienta molida negro. Agregue la mitad de esto para el agua y reservar el resto para sazonar después de la cocción. Para un ligero sabor, menos picante, la temporada el agua con limón, añadiendo 2 cucharadas. de jugo de limón por cada litro de agua.

    3. Servir la langosta con un lado de la mantequilla clarificada una vez al vapor. La mantequilla clarificada puede ser sazonado con el condimento de Cajun mezclando 1 cucharadita. por cada taza de mantequilla o con jugo de limón, añadiendo 1 cdta. por 1/2 taza de mantequilla.