Cómo cocinar Abajo Fresh Guayabas (5 pasos)

La reducción de la guayaba a fuego lento añade una dimensión diferente a su sabor y aumenta su versatilidad. Guayaba tiene un olor aromático, perfumey que fortalece cuando se cocina abajo, y su sabor suave de pera se concentra más se reduce. Después de la cocción, puede utilizar la guayaba en platos salados y dulces. Por ejemplo, puede agregar azúcar para una mermelada de guayaba exótica o confitura o añadir un poco de sal, las especias y las hierbas frescas para una pasta de guayaba especias salado-dulce o adobo que trabaja con carne de cerdo y aves de corral.
Cosas que necesitará
-Heavy fondo cacerola
El jugo de limón
Instrucciones

1. Enjuague la guayaba con agua corriente fría y seque con una toalla. Recorte alrededor de 1/4-pulgada de la flor y el tallo extremos y pelarlos con un cuchillo o pelador.
   

2. Corte las guayabas por la mitad en sentido transversal y saca la pulpa suave y semillas. Picar la carne en 1 /2- en pedazos de 3/4 pulgadas. Coloque la guayaba picada en un bol o recipiente.
   

3. Squeeze un poco de jugo de limón en la guayaba para evitar el pardeamiento. Revuelva la guayaba y agregarlo a una cacerola de fondo grueso. Ajuste la olla en la estufa a fuego lento.
   

4. Cocine la guayaba hasta que se reduce a la consistencia deseada, revolviendo ocasionalmente. Se tarda unos 30 a 45 minutos para la guayaba para reducir en 1/4 a 1/2 a fuego lento.
   

5. Corre la guayaba cocida en un plato en una capa uniforme se enfríe . En este punto, se puede utilizar la guayaba en productos horneados, comer tal cual, lo utilizan como condimento o congelarlo. Si desea congelar la guayaba, transferirlo a un recipiente congelador seguro y cubrir la superficie con un trozo de papel de congelador. Guayaba tienda hasta 6 meses en el congelador y hasta 2 semanas en el refrigerador.