¿A qué temperatura cocinar las estacas en el horno?

Para cocinar filetes en el horno, precalienta el horno a la temperatura deseada.

- 450°F durante unos 10-12 minutos.

- 400°F durante unos 15 minutos.

- 350°F durante unos 20 minutos.

- 300°F durante unos 25 minutos.

- 275°F durante unos 30 minutos.

Asegúrate de revisar el bistec a mitad de la cocción y dale la vuelta para asegurar una cocción uniforme. Es mejor usar un termómetro para carnes para medir la temperatura interna del bistec y asegurarse de que esté cocido al punto de cocción deseado.