Cómo Temporada de hierro fundido con aceite de semilla de uva

Condimento hierro fundido ayuda a fortalecer el propio hierro, así como mantener su resbaladiza superficie y libre de óxido. Es recomendable guardar siempre las cacerolas de hierro fundido con una ligera capa de aceite sobre ella, pero sazonar adecuadamente requiere atención, el tiempo y el calor. Aceite de semilla de uva es considerado uno de los aceites más saludables debido a su fuente, que es la semilla de la uva que se encuentran en orujo, el sedimento sobrante producido después de haberse producido la vinificación.
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 F.
   

2. Caliente el hierro fundido en su estufa a fuego lento.
   

3. Vierta una cantidad mínima de aceite de semilla de uva en la sartén. Una piscina del tamaño de una moneda es típicamente justo.
   

4. Calentar el aceite durante 1 minuto en la sartén para que se vuelva más viscosa.
   

5. Difundir el aceite de manera uniforme alrededor de las paredes interiores y el fondo de la cacerola. Es aconsejable también recubrir el exterior, parte inferior y el mango de la sartén para una máxima protección.
   

6. Coloque la bandeja en el horno precalentado y dejar que se cueza durante 1 hora. Los poros de la fundición se abrirán durante este proceso, y el aceite entrarán en el hierro.
   

7. Apague el horno y deje que el pan se enfríe completamente antes de retirarlo. Los poros de la plancha se cerrarán y el sello en el aceite.
   

8. Temporada del hierro fundido tan a menudo como sea posible. Hacerlo después de cada uso es ideal. Esto ayudará a la sartén retener sus mejores cualidades.