El plomo es un componente común en los esmaltes de que la capa de cerámica vasijas de barro utilizados en cámara de cocción y decapado. La FDA limita la cantidad de plomo permitido en un esmalte de calidad alimentaria para los productos fabricados en los Estados Unidos. Los fabricantes estadounidenses deben cumplir con las directrices que garanticen los niveles de plomo seguras, pero los productos importados suelen superar estos niveles. El plomo puede filtrarse en los alimentos a través de vasijas de cerámica durante el decapado y lento cocinar y conducir a problemas de salud y de desarrollo, especialmente para los niños y las mujeres embarazadas.
Prueba de su Crock

La única manera precisa de determinar la cantidad de plomo en una vasija de barro vidriado es probarlo. Un kit de plomo-prueba en una ferretería de forma rápida y fiable le da la información que usted necesita, ya sea que esté probando un viejo pedazo de una tienda de segunda mano o un nuevo cántaro marca. Seleccione un punto en la parte inferior externa de la vasija y el principio o saltar un pedazo del esmalte fuera usando una herramienta de metal, como un destornillador. Limpie la superficie expuesta de la olla con un hisopo de plomo-testing. Si el hisopo cambia de color, se considera inseguro, mientras que ningún cambio indica que es seguro. Consulte las instrucciones del kit para leer correctamente los resultados. Deje de usar cualquier barro que se considera que no es seguro.
De segunda Crocks

Compra sólo vasijas de barro de calidad alimentaria que se utilizará para actividades relacionadas con la alimentación. Esto puede ser difícil al comprar una segunda mano de barro decapado. Si bien puede ser aceptable el uso de un viejo de barro con fines decorativos, ese mismo barro puede no funcionar para el decapado si no se produce para ese propósito. Busque vasijas de barro decapado que llevan un nombre de marca para que pueda investigar a la compañía. Si usted todavía está en duda, el seguimiento con una prueba de plomo para garantizar la seguridad.
Shop Smarter

Mantenga a usted ya su familia a salvo por ser un consumidor inteligente. Haz una investigación sobre las prácticas de la empresa y comprobar que siguen los estándares de seguridad de los consumidores. Proposición 65 de California es la regulación más estricta en el país en relación con el plomo en productos para el hogar. Compruebe los sitios web de los principales minoristas en línea o directamente con los fabricantes para asegurarse de que no están obligados a llevar la etiqueta de advertencia de la Propuesta 65, que significa que hay niveles peligrosos de plomo en el producto para cocinar.