Direcciones condimentos para un Cast Iron Skillet

sartenes de hierro fundido son utensilios de cocina pasada de moda que se construyen para durar toda la vida. Estas sartenes calor de manera uniforme y consistente, y se pueden utilizar en el horno, en la estufa o sobre un fuego abierto. Sartenes de hierro fundido tradicionales no vienen con una superficie antiadherente, por lo que antes de cocinar con su sartén usted necesitará temporada. Por sazonar su sartén, están en el horno en múltiples capas de petróleo y la creación de un revestimiento liso, protectora que es resistente a la roya, y lo ideal sería que no se pegue. Con el condimento y el mantenimiento adecuado, su sartén de hierro fundido va a durar mucho tiempo
. Cosas que necesitará Manteca de cerdo o tocino grasa
suave Detergente
toallas de papel
Hornear hoja de papel de aluminio

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 200 grados Fahrenheit. Esta temperatura baja abre los poros, permitiendo que el hierro fundido para absorber adecuadamente más petróleo.
   

2. Lave la nueva sartén de hierro fundido con agua caliente y detergente suave. Esto eliminará cualquier recubrimientos anticorrosivos de fábrica. Inmediatamente seque la sartén con una toalla.
   

3. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
   

4. Coloque 1/4 taza de grasa de tocino o manteca en la sartén. Use una toalla de papel doblado para frotar el aceite
   

   en el doble fondo y los lados de la sartén. Recubrir el interior y el asa liberalmente.
   

5. Gire la sartén al revés y colóquelo en la bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
   

6. Lugar la bandeja para hornear en el horno y hornear durante 3 horas.
   

7. Apague el horno y deje enfriar la sartén en el horno. Una vez fría al tacto, retire la sartén y límpiela con una toalla de papel. Espere una hora, luego limpie la sartén de nuevo.
   

8. Repita este proceso dos o tres más veces para crear una unión fuerte y sazonado capa protectora.