Prestige Instrucciones Olla de presión (7 pasos)

Prestige es quizás mejor conocido por sus ollas a presión, que funcionan mediante la creación de vapor en el interior de recipientes herméticos o macetas. Esto crea una intensa presión que cocina los ingredientes en un tercio del tiempo requerido para los métodos de olla de cocción tradicionales. Ollas a presión retienen más de los nutrientes de los alimentos durante la cocción 'que otros métodos y se pueden utilizar para preparar los alimentos a granel para almacenamiento en el congelador a largo plazo. También son útiles para la conservación de vegetales frescos a través de enlatado. Ollas a presión del Prestige van desde 3 a 6 litros ollas de aluminio y acero inoxidable
. Cosas que necesitará
quemadores
Olla de presión
Agua
Instrucciones

1. Antes de utilizar la olla a presión, por primera vez, lávela con agua caliente y jabón. Enjuague la olla y deje que se seque completamente antes de usarlo. Llevar a cabo una sencilla receta para orientarse con la olla a presión, y para aprender a usarlo.
   

2. Coloque 1/2 litro de agua en la olla a presión. Añadir 1 libra de papas peladas, cortadas en 1-oz piezas, en el agua.
   

3. Coloque la tapa en la olla a presión y cerrarla herméticamente. Coloque el 15-lb. de peso que llegó con la olla a presión en el tubo de ventilación. Escuchar para que haga clic en su lugar.
   

4. Coloque la olla a presión en su estufa y gire el ajuste de calor en "Alta". Esté atento a vapor para comenzar a emitir desde el centro de la tapa del tapón de seguridad. Esté atento a la clavija a subir y llenar el agujero en la tapa, lo que indica que el vapor se sella en la olla, lo que hará que la temperatura dentro de la olla a subir.
   

5. Escuche un desmayo silbido a aparecer, lo que indica que una temperatura de cocción adecuada se ha logrado. Reducir el nivel de calor a "Medio", y establecer un temporizador durante cuatro minutos. Escuche un continuo, silbido tenue y si usted oye un silbido fuerte, reducir el calor aún más a "Medio-bajo." Por el contrario, si no se oye ningún sonido sibilante en absoluto, elevar el fuego un poco hasta que escuche un leve silbido.
   

6. Apague el fuego y coloque la olla en el fregadero de la cocina. Encienda el grifo para que el agua fría se ejecuta sobre la olla. Tenga cuidado de no permitir que entre agua en el tubo de ventilación o el enchufe de seguridad. Esté atento a la clavija para caer abajo, dejando al descubierto el agujero de seguridad, lo que indica que es seguro para que usted quite la tapa de la olla a presión.
   

7. Quitar la tapa de la olla a presión deslizando el asa superior a la derecha y tirando de la tapa.