El brócoli, calabacín y pimientos pueden ser asadas con deliciosos resultados, pero ninguno de estas verduras es el socio perfecto para las manzanas. Al considerar sus opciones producen, se centran en las hortalizas de raíz. No sólo estos tienden a asar bien, pero las hortalizas de raíz como las zanahorias, patatas dulces y las remolachas adquieren una dulzura cuando se cocina que complementa la dulzura de las manzanas. Otras opciones incluyen chirivías, nabos y colinabos. Alternativamente, las coles de Bruselas asadas o calabaza con rebanadas de manzana o emparejar la frutas con trozos de coliflor, que son lo suficientemente leve como para compartir el centro de atención.
Preparar la Produce

El hecho de que un plato se ve y sabe rústico no significa que no requiere esfuerzo por hacer. Algunos o todos de los productos asar tendrá que ser pelado después del lavado. Pelar las patatas dulces, calabaza, nabos, nabos y remolachas. Pelar las zanahorias y las papas blancas o rojas es opcional, aunque estas verduras se deben lavar cuidadosamente si mantener su piel. Piel de Apple vuelve dura y arrugada cuando asado, así que pelar la fruta proporciona la textura más agradable en el plato terminado. Manzanas centrales, calabaza y otras verduras que lo requieran, y los dados o cortan todas las verduras y las manzanas en trozos de 1 pulgada
Asar Manzanas y Verduras

Manzanas cocinan más rápido que las hortalizas de raíz abundantes. Para evitar que la fruta se conviertan en puré, asar las verduras por su cuenta primero. Rocíe las piezas con aceite de oliva, espolvorear sal y difundirlas en una sola hoja en un molde para hornear. Hornear en un horno a 400 grados Fahrenheit hasta que estén suaves pero no doradas. & Quot; Food & Wine & quot; sugiere dar verduras una ventaja 20 minutos, aunque los brotes de Bruselas y coliflor sólo necesitan unos 10 minutos de tostado en solitario. Voltear las verduras y espolvorear los trozos de manzana por encima de ellos. Devuelva el plato para el horno durante 15 a 25 minutos, manteniendo un ojo sobre él. Cuando las manzanas estén suaves y las verduras ligeramente dorados, que están hechas.
Disfrutando los frutos de su trabajo

Tender pero firme, un plato de manzanas asadas y verduras hace que un plato saludable y satisfactoria por su propia cuenta. Para amplificar el sabor, trate de llovizna aderezo sobre esta mezcla antes de servirlo; el Comité de Apple Michigan sugiere superando tubérculos asados ​​y las manzanas con un balsámico y vinagreta de hierbas. O hacer producir la estrella de su comida y colocar los trozos asados ​​de un lecho de ensalada de espinacas con arándanos y nueces tostadas. La mezcla también puede agitarse en pasta o puré ligeramente y se añade a una sopa de frijoles abundante.