Cómo cocinar plátanos jamaicanos

Los plátanos son un alimento básico en Jamaica. Se ven idénticas a su primo, el plátano, pero su carne es starchier y firmeza. Al igual que un plátano, la piel de plátano comienza verde y cambios del amarillo al negro a medida que madura. Los plátanos también se vuelven más dulce a medida que maduran. A menudo son cocinados y servidos como guarnición de verduras en las comidas de Jamaica. Este alimento versátil se puede cocinar en una variedad de maneras en cualquier etapa de madurez y se come como un lado salado o postre.
Cosas que necesitará
cuchillo sobre Salt
Pimienta
Canela
El aceite vegetal o mantequilla
sartén grande
espátula o pinzas
Hoja de hornada
Foil
Nuez moscada
azúcar moreno
hilvanado cepillo
Fried Los plátanos

1. Cortar los dos extremos de los plátanos. Corte la piel verticalmente desde un extremo a otro en varios lugares y quitar las cáscaras con un cuchillo.
   

2. División los plátanos verticalmente en tiras finas o en diagonal en trozos gruesos. Temporada con sal, pimienta y canela.
   

3. Calentar el aceite vegetal o mantequilla en una sartén grande sobre la estufa. Espere a que el aceite se caliente, y sentar las piezas de plátano en la sartén.
   

4. Freír los plátanos durante unos 15 minutos, o hasta que ambos lados estén dorados. Retire los plátanos de la sartén, escurrir sobre una toalla de papel y deje que se enfríen antes de comer.
   
   Baked Plátanos
   

   1. Pelar los plátanos cortando ambos terminan. Corte la piel verticalmente desde un extremo a otro en varios lugares y quitar las cáscaras con un cuchillo. Cortar los plátanos en, tiras verticales delgadas.
      

   2. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio para una fácil limpieza. Coloque los plátanos en rodajas en la bandeja de hornear. Cepille las rebanadas con mantequilla o aceite de oliva y sazone con la canela, la nuez moscada, el azúcar moreno y la sal.
      

   3. cocer los plátanos a 400 grados Fahrenheit y comprobar ellos después de 30 minutos. Plátanos al horno se acaban cuando estén dorados y el azúcar moreno ha caramelizado.
      Parrilla plátanos
      

      1. Escoja plátanos maduros. Colóquelos en su conjunto parrilla caliente con las pieles sobre. Cubra la parrilla.
         

      2. Comprobar los plátanos y el reloj para las pieles a la ruptura. Sabor ellos para determinar si están listos o continuar la cocción hasta que el sabor sea de su agrado.
         

      3. Eliminar plátanos a la parrilla con unas pinzas. Deje que se enfríen. Pelar la piel, cortar y comer.