Queso mozzarella viene de todo o leche descremada y fumaba y variedades sin ahumar. Utilice mozzarella en un remolino de pastelería con espinacas si utiliza hierbas y salsas con sabores italianos. Por ejemplo, especias como el orégano y la albahaca mezclados con su par de espinacas muy bien con mozzarella. El más fresco de la mozzarella, el más cremoso que será una vez que se funde en el interior del molinete.
Ricotta

ricotta Smear con espinacas cosechas perdidas dentro de un remolino de pastelería. Ricotta se parece queso cottage, pero es más suave y tiene un sabor dulce. Su consistencia cremosa funciona bien con la mayoría de las especias. Incluya ricotta en combinación con mozzarella o por su cuenta.
Queso crema

El queso crema es fuerte y picante, suave y hecha de una combinación de crema y leche. Con su alto contenido de grasa, queso crema es fácil de extender en pastelería. Aunque se puede usar el queso crema en su propio, su fuerte y picante, sabor dulce podría dominar a las hierbas y las espinacas. Combínalo con una variedad cheddar antes de añadir especias y espinacas.
Feta

Feta es un queso griego que es salado y picante. La textura del queso feta a encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles es deleznable, pero las variedades cremosos y preseasoned están disponibles, también. Contrariamente a la creencia popular, no feta derretido. De hecho, feta se utiliza comúnmente en un plato griego conocido como Spanakopita, que es un plato salado que también cuenta con espinacas, pastelería y cebollas. Crear un remolino de pastelería con hierbas y especias griegas, queso feta y espinacas para crear su propio giro en un clásico griego.
Cheddar

De todos los quesos, queso cheddar es probable que complacer a los huéspedes más. Quesos cheddar puros son de color blanco o amarillo pálido; cheddar amarillo obtiene su color de tinte. Elija entre leve, fuerte, extra fuerte, ahumado o sin ahumar. Cualquier variedad de cheddar funciona bien por sí solo en un molinete o se combina con otros quesos, como el queso crema, requesón o quesos de mármol.
Parmesano

parmesano o Parmigiano Reggiano es dura, salada y de nuez en el sabor. Utilice parmesano recién rallado en molinetes en combinación con ricotta o mozzarella y su relleno de espinacas. Debido parmesano tiene un alto contenido de sal, usar sal adicional moderación.