Cómo mantener a los melocotones en rodajas frescas (4 pasos)

melocotones enteros tienen una vida útil corta si refrigerados o almacenados en la despensa. Cortando ellos acorta aún más el tiempo de almacenamiento, ya que rápidamente marrón de la oxidación, que se produce cuando se expone al aire. Una solución de ácido evita el pardeamiento sin comprometer el sabor o la calidad de la fruta. Lo mejor es cortar los melocotones inmediatamente antes de servir, pero con una preparación adecuada puede almacenar rebanadas por un período corto de tiempo.
Cosas que necesitará
Tazón
2 cuartos de agua
1/2 cucharadita ascórbico ácido o 2 cucharadas de jugo de limón
contenedor Almacenamiento
tapa o plástico envuelven
Instrucciones

1. Llene un recipiente con 2 litros de agua y mezclar en 1/2 cucharadita de polvo de ácido ascórbico o 2 cucharadas de jugo de limón.
   

2. Sumerja las rebanadas de durazno en el agua preparada, cubriendo cada rebanada fondo.
   

3. Coloque las rodajas en un contenedor de plástico y asegure la tapa, o cubrir con un trozo de envoltura de plástico.
   

4. Guarde los melocotones en rodajas en el refrigerador durante tres a cinco días . Usar antes de que se conviertan cojera o marrón.