Cómo cocinar con mango seco

La pulpa de color naranja dulce de mango es a menudo seca para un bocadillo rápido y fácil. Popular en todas las regiones tropicales y otras partes del mundo, el mango se seca generalmente utilizando deshidratadores de alimentos. Con rodajas finas y una vida útil de larga duración, mango seco es un alimento ideal para mantener en torno a añadir a una variedad de recetas. Fruta se puede encontrar sulfitado --- para preservar su vida y color --- o unsulphured, dependiendo de las preferencias y las alergias
. Cosas que necesitará
mango seco
Olla grande
agua
Stir cuchara
Tenedor
Tabla de cortar
cuchillo de cocina sostenido
Instrucciones

1. Corte los mangos en los tamaños que usted desea o necesidad para la receta específica.
   

2. Enjuague los mangos secos para reducir el contenido de azúcar en la superficie de la fruta .Colocar el mango seco en el bote. Vierta suficiente agua sobre la parte superior para cubrirlo por 1/2 pulgada. Cocine a fuego lento el mango para rehidratar y usarlo en una variedad de recetas en las que normalmente se utilizarían de mango fresco.
   

3. División los mangos en tiras finas y colocarlas encima de las ensaladas. Alternativamente, picar el mango seco y añadirlos a los aderezos para ensaladas. Esto no sólo rehidratar el mango, pero también añadirá sabor al vestidor.
   

4. Crear un chutney o salsa dulce con el mango añadiéndolo a otros ingredientes, tales como acciones y vinagre y cocine a fuego lento en la estufa.
   

5. Corte los mangos a trozos pequeños o grandes y añadirlos a los bateadores para hornear, desde el pan hasta postres dulces. Mango seco añade textura y sabor a una variedad de productos horneados.