Cómo pelar Kabocha Squash

calabaza Kabocha, también conocido como calabaza japonesa y calabaza japonesa, es una calabaza de invierno con una cáscara verde y pulpa de color naranja. Su sabor es más dulce que la de otras variedades de calabaza de invierno, y su textura es algo más seco. La cáscara de la calabaza kabocha es comestible y, después de la cocción, es en general relativamente tierna. En algunas preparaciones, sin embargo, la cáscara puede permanecer casi inedibly difícil. En lugar de correr el riesgo de esto, considere pelar la calabaza kabocha antes de cocinarlo
. Cosas que necesitará
Tabla de cortar
Sharp, cuchillo fuerte
metal cuchara
Cuchillo para verduras (opcional )
Instrucciones

1. Ponga la calabaza kabocha en su tabla de cortar, luego se corta por la mitad de arriba a abajo con un cuchillo afilado, fuerte. Dependiendo del tamaño de su cuchillo en comparación con el tamaño de la calabaza, es posible que tenga que cortar de arriba a abajo a la mitad de la calabaza, luego girar a la calabaza alrededor y completar el corte en el otro lado para terminar de cortar la calabaza por la mitad .
   

2. Saque las semillas y las tripas fibrosas con una cuchara de metal. Puedes descartar éstos a menos que tenga otros planes para ellos.
   

3. Cortar las mitades Kabocha en trozos del tamaño que desee.
   

4. Corte el despegará cada trozo de calabaza kabocha. Es posible que prefiera para cambiar a un cuchillo de cocina para este paso. Usted puede deslizar la hoja del cuchillo bajo una esquina de la cáscara y trabajar desde allí. Puede que le resulte más fácil de cortar a través de la carne justo debajo de la piel y no sólo cortar la propia cáscara.