Los bayas decide congelar debe estar en el punto óptimo de maduración y libre de moho. Una vez que ellos lleguen a casa, refrigerar inmediatamente para alargar su vida útil. No se lave las bayas antes de congelar, o se le causa las pieles para endurecer.
Freeze Primera

Para mantener las bayas se peguen entre sí, que Tendrá que seguir un proceso de congelación de dos pasos. Coloque una sola capa de bayas en una bandeja de montura y congelar por una hora, o hasta que sólido congelado. Asegúrese de que su congelador esté a 0 grados Fahrenheit o menos. Congeladores que tienen una ventaja de mayor temperatura a la degradación de la fruta.
Embalaje Largo Plazo

En cuanto las bayas se congelan, transferirlos a un recipiente hermético congelador , tal como una bolsa de congelador. Cuanto más tiempo se deja que se sientan en la bandeja, más propensos son a Freezer Burn. Una vez envasados ​​en un recipiente más grande, se puede derramar la cantidad que necesita para recetas o bocadillos. Arándanos congelados se mantendrá durante ocho a 12 meses.
Descongelación Sus bayas

arándanos congelados pocas palabras en el refrigerador para descongelar durante la noche. Si necesita una baya más rápido descongelado, sumerja las bayas, a condición de que estén en un paquete hermético, en agua fría, hasta que las bayas son descongelados. Idealmente, descongelar las bayas en el punto en el que todavía tienen un par de cristales de hielo que se aferran. Más de-descongelado bayas serán blanda. Una vez descongelado, lavar y escurrir las bayas y utilizarlos de inmediato.