¿Qué campo se centra principalmente en la producción, conservación y distribución de un alimento para satisfacer las demandas?

El campo que se centra principalmente en la producción, conservación y distribución de alimentos para satisfacer las demandas se denomina industria alimentaria o sistemas alimentarios. Abarca diversos sectores y actividades involucradas en la producción, procesamiento, envasado, distribución, comercialización y consumo de alimentos. La industria alimentaria desempeña un papel vital para garantizar la seguridad alimentaria y satisfacer las necesidades nutricionales de las poblaciones de todo el mundo. Implica diferentes etapas, desde la producción agrícola y las prácticas agrícolas hasta el procesamiento de alimentos, el transporte, la venta minorista y el servicio de alimentos. El objetivo de la industria alimentaria es proporcionar alimentos seguros, nutritivos y asequibles a los consumidores, gestionando al mismo tiempo los recursos y minimizando el desperdicio.