cocina húngara utiliza más pimentón que otras culturas y produce la más amplia gama de sabores. Goulash húngaro es una forma de plato centrado en el sabor y el color del pimentón. Los demás componentes son sólo carne vacuna simple, y cebollas. Todo se agita juntos en un guiso espeso con abundante pimentón añaden a hacer este plato sabroso, picante y agradable a la vista.

papirkash pollo también utiliza toneladas de pimentón para realzar el sabor del pollo y otros ingredientes. Papirkash es una luz, pero el plato picante que consiste en pollo y pimentón, por supuesto, pero también la cebolla, crema agria, la harina, la sal y el aceite. Todo es lento cocinado juntos para producir una comida espesa y cremosa.
Cocina Mediterránea

El portugués español y sólo tienen tres sabores de pimentón en comparación a Hungría de seis. Aunque estos tres sabores son más dulces que las variedades de Hungría, algunos dicen que tienen una más completa y sabor fuerte también.

Los nativos a España, Portugal y Turquía utilizan pimentón en una variedad de platos de chorizo ​​español a las sopas y guisos. Chorizo ​​es un tipo de salchicha española hecha de ajo, pimientos (generalmente pimentón) y, o bien ternera o cabra. Las tres culturas también utilizan una gran cantidad de pimentón en las carnes, especialmente las más leves, como la ternera, pollo y pescado.
Paprika Across Países

Paprika ha cruzado el océano para aparecerá en muchas cocinas de América del Norte. Si bien todavía se utiliza para muchos platos tradicionales, los que cocinar en casa han encontrado muchos otros usos para ella también. A algunos les gusta tirar algunos en recetas de huevo para dar el color y el sabor de huevos, mientras que otros prefieren usarlo en frotaciones secas para carnes a la brasa como las costillas, pavo y pescado. También va bien en mezclas de hamburguesa para dar la carne una patada y un poco de sabor extra, especialmente si se cocinan sobre una llama abierta para complementar matices ahumados de pimentón.

Paprika es quizás el más popular en las salsas a base de tomate como la salsa de pasta. De hecho, calentar un poco de salsa de tomate con un poco de pimentón y el ajo hace una sabrosa salsa de bajo costo. También puede echar un poco en chile para darle más sabor sin demasiado calor.