¿Cuánto ácido cítrico hay en el jugo de piña?

El jugo de piña contiene alrededor de 19,4 miligramos de ácido cítrico por cada 100 mililitros de jugo. Esto significa que un vaso de 200 ml de zumo de piña contiene alrededor de 38,8 miligramos de ácido cítrico.