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¿Qué especias se utilizan en la salsa de tomate?
Las especias que se suelen utilizar en el ketchup de tomate son:
- Ajo en polvo:Añade un sabor ligeramente picante y sabroso.
- Cebolla en polvo:Aporta un sabor dulce y suave a cebolla.
- Comino:Da un sabor cálido, terroso y ligeramente ahumado.
- Canela:Aporta un toque de dulzura y calidez.
- Clavo:Ofrece un sabor ligeramente dulce, picante y aromático.
- Pimienta de Jamaica:Aporta un sabor cálido, ligeramente dulce y sutilmente picante.
- Pimienta de Cayena:Agrega un poco de picante y picante.
- Sal:Realza y equilibra los sabores.
- Pimienta negra:Aporta un suave sabor picante y picante.
- Mostaza en polvo:Da un ligero sabor picante y picante.
- Semillas de apio:Añade un sutil sabor a apio.
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