¿Cómo se pela el jengibre?

Método1:

1. Elige un trozo de jengibre fresco. El mejor jengibre para pelar es el firme, regordete y con pocas arrugas. Evite el jengibre que esté blando, arrugado o que tenga signos de moho.

2. Usar el dorso de una cuchara para pelar el jengibre:

- Coloca el trozo de jengibre sobre una tabla de cortar. Mantenlo firme con una mano.

- Utilice el dorso de una cuchara para quitar la piel del jengibre. Comience en un extremo del jengibre y avance hasta el otro extremo, ejerciendo una presión firme para quitar la piel.

Método2:

1. Usar un cuchillo de pelar para pelar el jengibre:

- Coloca el trozo de jengibre sobre una tabla de cortar. Mantenlo firme con una mano.

- Utilice el cuchillo de cocina para cortar la piel del jengibre. Comience en un extremo del jengibre y avance hasta el otro extremo, haciendo rodajas finas para quitar la piel.

3. Continúa hasta pelar todo el trozo de jengibre. Utilice la parte posterior del cuchillo para raspar los restos de piel que queden.

4. Enjuague el jengibre con agua fría. Esto eliminará cualquier resto de suciedad o residuos.

5. Seca el jengibre con una toalla de papel. ¡Ahora tu jengibre está listo para usar!

Consejos :

- Si quieres pelar un trozo grande de jengibre de forma rápida y sencilla, puedes utilizar un pelador de verduras en lugar de una cuchara o un cuchillo.

- Si no tienes un pelador de verduras, también puedes utilizar una cucharadita de metal o un trozo de vidrio para raspar la piel del jengibre.

- Si el jengibre está seco y duro, remójalo en agua tibia durante unos minutos antes de pelarlo. Esto hará que sea más fácil quitar la piel.