¿Cuáles son los efectos útiles y nocivos de un hongo?

* Setas comestibles Son fuente de alimento para humanos y animales. Son bajos en calorías y grasas y contienen una variedad de nutrientes, que incluyen proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes.

* Hongos medicinales Se han utilizado durante siglos para tratar una variedad de enfermedades. Algunos de los hongos medicinales más utilizados son el reishi, el shiitake, el maitake y la melena de león. Se ha demostrado que estos hongos tienen una variedad de beneficios para la salud, que incluyen estimular el sistema inmunológico, reducir la inflamación y combatir el cáncer.

* Setas industriales se utilizan para producir una variedad de productos, incluidos papel, ropa y biocombustibles.

Efectos nocivos:

* Algunos hongos son venenosos , y pueden causar enfermedades graves o incluso la muerte si se consumen. Es importante comer únicamente setas que hayan sido identificadas por un experto cualificado.

* Los hongos también pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas Estas reacciones pueden variar de leves a graves y pueden incluir síntomas como sarpullido, urticaria y dificultad para respirar.

* Algunos hongos también pueden interactuar con medicamentos , por lo que es importante hablar con su médico antes de tomar cualquier suplemento de hongos.