¿Cómo se usa la canela en rama?

1. Preparación :

- Lavar brevemente la canela en rama con agua fría para eliminar el polvo o las impurezas.

- Secar con una toalla de papel.

2. Canela en rama entera:

- Para agregar un sutil sabor a canela a sopas, guisos o bebidas, deje caer toda la rama en la olla.

- Retíralo antes de servir.

3. Canela molida:

- Utilice un molinillo de café o un molinillo de especias para moler la rama de canela hasta convertirla en polvo.

- Guarda la canela molida en un recipiente hermético para su uso posterior.

4. Plato con infusión de canela :

- Para platos que requieren tiempos de cocción más prolongados, como postres o platos de carne, agregue la ramita de canela al comienzo del proceso de cocción para permitir que el sabor se impregne por completo.

5. Condimentar el té :

- Coloque una ramita de canela entera en su taza o tetera cuando prepare té para obtener un delicioso aroma y sabor a canela.

6. Palitos de canela como guarnición :

- Realza la presentación de tus tablas de postres, bebidas o embutidos colocando encima ramitas de canela como toque decorativo.

7. Infusión de canela en rama :

- Hervir una olla con agua y agregar las ramitas de canela. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. Disfrute de la fragante infusión de canela como té.

8. Recubrimiento de canela y azúcar :

- Para postres rebozados como churros o tortitas, mezclar canela molida con azúcar y espolvorear sobre el plato.

9. Arroz con aroma a canela :

- Agregue una ramita de canela entera a su olla de arroz mientras cocina para obtener una experiencia aromática sutil.

10. Palitos de canela para manualidades :

- Utilice ramas de canela para manualidades de bricolaje, como coronas, adornos o popurrí, para llenar su espacio con una fragancia de canela.

Consejos de almacenamiento :

- Conservar la canela en rama en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

- Conservar en un recipiente hermético para conservar su sabor y aroma.

- La canela en rama correctamente almacenada puede durar hasta 6-12 meses.