Cacao en polvo le permite crear rica cobertura de chocolate de forma rápida, con algunos pasos adicionales. La clave es que tamizar juntos sin azúcar cacao en polvo y azúcar de confitería, en una relación de aproximadamente 1-a-6, antes de mezclar con la mantequilla, la leche y la vainilla. Una vez que el glaseado se mezcla, añadir 2 cucharadas de cáscara de naranja recién rallado. Tenga cuidado de no ralladura la parte blanca, porque va a añadir demasiada amargura. Para un sabor más intenso naranja, añadir más ralladura y zumo de naranja recién exprimido al gusto.
Chocolate Double Team

Crear un sabor aún más intenso de chocolate en el chocolate glaseado de naranja utilizando tanto el polvo de cacao y chocolate derretido agridulce o semidulce. Ajuste la proporción de cacao en polvo con azúcar glas hasta alrededor de 1 a 8, añada la mantequilla extra para la estabilidad, y mezclar hasta el glaseado como lo haría con el cacao en polvo. Entonces, la llovizna en el chocolate derretido que ha enfriado a temperatura ambiente, alrededor de 8 onzas para una receta estándar, y mezclar hasta que se mezclen. Mezclar en su cáscara de naranja y, si se desea, el jugo, al gusto.
Añadir otra nota de picante

Amp el factor tanginess de su chocolate de naranja glaseado haciendo un sabor glaseado de queso crema. Modifique su crema de queso guinda favorito añadiendo aproximadamente 1/4 taza de cacao en polvo cernida y 2 cucharadas de ralladura de naranja a la receta. Mezclar los ingredientes con la adición de azúcar en la repostería tamizada, y ajustar según sea necesario para degustar. Los ricos tanginess de la crema de queso agregará otra capa de profundidad a la combinación de cítricos y chocolate.
Extraiga el sabor

Si naranjas frescas son fuera de temporada y menos que madura, o simplemente prefiere un enfoque no ralladura, extracto de naranja sustituto de la cáscara y cualquier jugo en su receta. Mezclar la receta glaseado a base de cacao en polvo a medida que regularmente le, a continuación, añadir el extracto de naranja 1 cucharadita a la vez, degustación entre cada mezcla. El sabor concentrado puede abrumar a otros gustos, así que es mejor añadir un poco a la vez en lugar de exagerar desde el principio.
Ventanal y Infused

El cacao en polvo también que funciona para hacer un buen esmalte naranja chocolate, en lugar de una, glaseado de mantequilla cargado más pesado. Simplemente tamizar el polvo de cacao con azúcar glas, en una proporción de alrededor de 1 a 8, ajustar al gusto. Luego agregar los ingredientes tamizados en forma gradual a unas cucharadas de jugo de naranja, hasta que la mezcla alcanza dispersión o riego consistencia. Agregue más jugo para hacer una formación de hielo más delgado. Por un golpe extra de naranja, añadir la ralladura de naranja.