Cómo decorar un pastel con pasta de azúcar

pasta de azúcar es un tipo de formación de hielo que se utiliza para decorar y esculpir tartas y pasteles. Hay muchos tipos diferentes de pasta de azúcar, pero el tipo usado para decorar tortas se llama pasta de azúcar rodada o glaseado fondant. Decoración de fondant básico se puede hacer con algunas herramientas para hornear común una vez que tenga una idea de lo que está haciendo
. Cosas que necesitará
Fondant
Buttercream glaseado
espátula de formación de hielo
confiteros el azúcar
Palo de amasar
cortadores de galletas
Alimentación colorear
Instrucciones

1. Ponga una capa delgada de crema de mantequilla glaseado del pastel usted está adornando . Esta capa prepara la torta para el fondant.
   

2. Amase la pasta de azúcar con los puños hasta que tenga una consistencia trabajable. No debe estar seca, pegajosa o formación de grietas. Añadir agua si es seco o azúcar glass si es pegajosa.
   

3. Distribuya su estera rodante. Espolvoree el rodillo y la estera con confiteros el azúcar para evitar que la pasta de azúcar se pegue.
   

4. Rollo de la pasta de azúcar con el rodillo hasta que tenga el tamaño de la torta que va a decorar. Levantar y mover la pasta de azúcar, ya que lo está rodando a medida para evitar que se pegue. Añadir azúcar glass a la estera o rodillo según sea necesario.
   

5. Levante la pasta de azúcar con la mano y el palo de amasar. Coloque la pasta de azúcar sobre el pastel. Centre el fondant. Envuelva la pasta de azúcar hacia abajo alrededor de la parte superior y SID de la torta. Use una espátula o una herramienta de suavizado para eliminar las arrugas y pliegues, creando una hoja transparente de la formación de hielo.
   

6. Recortar el exceso de pasta de azúcar de todo el fondo de la torta con un cuchillo afilado o una espátula.
   

7. Enrolle el exceso de fondant de nuevo en una bola. Utilice como arcilla para esculpir piezas para decorar el pastel. Además, usted puede rodar el fondant a cabo en una hoja y utilizar moldes de galletas para hacer formas de pasta de azúcar para decorar la torta.