¿El bizcocho tiene azúcar?

Sí, el bizcocho tiene azúcar. El nombre "bizcocho" proviene de la receta original, que pedía una libra de harina, azúcar, mantequilla y huevos. Si bien es posible que las recetas modernas no utilicen exactamente una libra de cada ingrediente, todas incluyen azúcar como componente clave. El azúcar proporciona dulzura y humedad al bizcocho y también ayuda a crear la textura característica del bizcocho.