Decorar el polvo no se combina bien con agua, aceites y la mayoría de los ingredientes alimentarios . En lugar de mezclar en chocolate, que haría que el polvo a perder más de su color y brillo y da lugar a un efecto desigual, pintar sobre la decoración de polvo cuando se seque el chocolate. Está diseñado para ir en forma de polvo, pero un pequeño pincel funciona bien para aplicarlo. El polvo funciona mejor en superficies duras, como las trufas bañadas en chocolate. Los resultados de decoración sobre superficies irregulares o pegajosos tienden a ser menos satisfactorio.
Alcohol Mezcla

Decorar el polvo se mezcla mejor con el alcohol que con el agua, lo que permite crear diseños que se seca en la superficie de sus creaciones de chocolate en los colores deseados o efecto perla. Funciona especialmente bien aplicado a las decoraciones de pasta de goma para agregar a los postres de chocolate. El polvo funciona mejor cuando se aplica a los postres con un glaseado de chocolate firma o la formación de hielo, como hojaldres, eclairs, croissants de chocolate, pastelitos y galletas. Una vez que la formación de hielo ni esmalte ha establecido plenamente, crear su mezcla de decoración. Mezcle una parte de polvo decoración en tres partes vodka y aplicar la pintura resultante con un pincel o un palillo. El vodka se evapora y no afectará el sabor de las golosinas. Prueba de la mezcla de alcohol en una muestra o un área discreta. Aunque el alcohol es de secado rápido, puede causar manchas de chocolate.
Manteca de Cacao Paint

En la decoración de bombones y chocolate por inmersión o golosinas -covered, obras de manteca de cacao bien para la fabricación de pintura brillante con oro u otros polvos comestibles. Otros postres para decorar incluyen coberturas de chocolate crema capa de hielo, pastel de lava con una concha, y budín de concha de chocolate y coberturas de las natillas se endurecieron. Derretir la manteca de cacao y revuelva en la decoración de polvo hasta lograr la saturación del color deseado o cantidad de brillo, en el caso del polvo de la decoración de la perla. Comience con tres partes de manteca de cacao a una parte de polvo de decorar. Las cantidades adecuadas dependerán del tamaño de la superficie que está decorando. Se puede pintar en la manteca de cacao para resaltar pinceladas o lloviznar actuar durante rayas.
Consejos de decoración

La superficie del postre afecta a lo bien que se ve el polvo de decoración. Sólo probar las pinturas en glaseados de chocolate en firme, no efecto ones.The húmeda o pegajosa tendrá más éxito en un glaseado de chocolate que en helar fudge. Hacer más de un color de pintura, si se desea. Si es posible, trabajar con la manteca de cacao en condiciones frescas y poner el postre en la nevera, si es posible, para establecer la decoración. La creación de mezclas de pintura con el alcohol o la manteca de cacao produce efectos decorativos que duran más. Sin embargo, si utiliza la decoración en seco el polvo en los caramelos, paquete y manejarlos con cuidado para evitar el roce fuera el color. Sólo utilizar el polvo de decoración que está aprobado por la FDA para uso alimentario.