Cómo hacer palomitas bolas Sin Marshmallows

La primera palomitas data de hace 5.600 años y se encontró en New cuevas de murciélagos de México en la década de 1940. Bolas de palomitas son supuestamente un invento del medio oeste. Dondequiera que vienen, que son una delicia para cualquier celebración. Esta sencilla receta no utiliza malvaviscos pero utiliza jarabe de maíz y azúcar para endurecer las palomitas de maíz en bolas
. Cosas que necesitará
1 taza de azúcar 2/3 taza de agua
luz
1/4 taza jarabe de maíz
1/2 cucharadita de vinagre blanco
1/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de vainilla
extracto
9 tazas de maíz apareció
caramelo termómetro
grande tazón
cacerola mediana
Cuchara de madera
papel encerado
aceite vegetal
Instrucciones

1. Combine el azúcar, el agua, el jarabe, el vinagre y la sal en un de tamaño mediano cacerola.
   

2. Cocinar los ingredientes a fuego alto hasta que alcance 255 grados Fahrenheit en un termómetro de dulces. Esto se llama la etapa de bola dura, es decir, una cucharada de caramelo caído al agua fría formaría una bola dura.
   

3. Mezcla la vainilla, asegurándose de incorporar.
   
   

4. Vierta la mezcla sobre las palomitas de maíz en un tazón grande, tirando suavemente con una cuchara de madera para revestir completamente todas las palomitas de maíz.
   

5. lo suficientemente fresca al tacto, y la forma palomitas en bolas de 3 pulgadas en papel encerado. Utilice aceite en las manos para mantener las palomitas se pegue. Bolas están listos para comer cuando están completamente enfriados.