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¿Cuál es el disolvente y soluto de la leche con chocolate?
El disolvente de la leche con chocolate es agua, mientras que el soluto es cacao en polvo, azúcar y sólidos lácteos. El cacao en polvo y el azúcar se disuelven en el agua hasta formar una mezcla homogénea. Los sólidos de la leche, que son pequeñas partículas de grasa y proteína, están suspendidos en el agua y le dan a la leche con chocolate su textura cremosa.
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