¿Cuánto tiempo se tarda en hornear un pastel de frutas?

El tiempo de horneado del pastel de frutas puede variar según el tamaño y la densidad del pastel. Un pastel de frutas tradicional de 900 g (2 lb) puede tardar aproximadamente entre 2 y 2,5 horas en hornearse en un horno precalentado a 150 °C (300 °F). Es importante utilizar una temperatura baja para garantizar que el pastel de frutas se hornee uniformemente y no se queme. Para comprobar si el pastel de frutas está listo, inserte un palillo o una brocheta en el centro del pastel. Si el palillo sale limpio, el bizcocho ya está horneado.