¿Puedes usar lima en lugar de limón para hacer tarta de queso?

Si bien técnicamente la lima se puede usar como sustituto del limón en algunas recetas, generalmente no se usa en lugar del limón en la tarta de queso. Los limones son los cítricos tradicionales que se utilizan en la tarta de queso debido a su sabor ácido y brillante que complementa el relleno dulce y cremoso. Las limas, con su sabor más ácido, pueden crear un desequilibrio en el dulzor de la tarta de queso. Si bien puedes usar lima en una tarta de queso, el perfil de sabor del postre final sería bastante diferente al de una tarta de queso tradicional.