Cómo hacer florentinos

florentinos, o galletas florentinas, son una delicia dulce italiano similar a las cookies. Florentinos se preparan con una masa caramelización que patatas fritas en el horno. Sus fondos están recubiertos de chocolate derretido y, a menudo atrapados en otra galleta, formando una galleta de sándwich dulce. Florentinos requieren menos de 25 minutos de preparación y la cocción de tiempo, y alrededor de una hora de tiempo de enfriamiento. Una receta básica florentina produce aproximadamente dos y media docena de galletas
. Cosas que necesitará
2 bandejas para hornear
Papel encerado
2/3 taza de mantequilla
sartén grande
2 1 /8 tazas de harina de avena de cocción rápida
2/3 taza de harina 1 taza de azúcar
blanco
Cuchara de madera
1/3 taza de jarabe de maíz de luz
1/4 taza de leche
1 cdta. extracto de vainilla
Cuchara
2 1/8 tazas de chispas de chocolate oscuro
recipiente apto para microondas
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit . Línea dos bandejas para hornear con papel encerado y establecer a un lado.
   

2. Fundir 2/3 taza de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue 2 1/8 tazas de harina de avena, harina de 2/3 taza y el azúcar blanco 1 taza de cocción rápida con una cuchara de madera. Mezcle hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
   

3. Añadir 1/3 taza de jarabe de maíz de luz, 1/4 taza de leche y 1 cucharadita. extracto de vainilla a la sartén. Revuelva con la cuchara de madera para mezclar la masa.
   

4. Deja cucharadas de la masa en los moldes para galletas forrados, 2 pulgadas de distancia.
   

5. Lugar las hojas de la galleta en el horno y hornear durante seis a ocho minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retirar del horno y dejar enfriar durante una hora.
   

6. Pour 2 1/8 tazas de chispas de chocolate oscuro en un recipiente apto para microondas. Microondas a máxima potencia durante 30 segundos, quitar y remover con una cuchara para garantizar los chips se derriten de manera uniforme. Repita el proceso agitar el microondas y hasta que el chocolate derretido es suave en textura.
   

7. Separe el chocolate derretido en la parte inferior de una galleta. Pegarse rápidamente la parte inferior de otra galleta para el chocolate derretido. Permita que el chocolate se endurezca antes de servir.