Cómo ahorrar Cookies Bateador en el frigorífico

Hacer la masa de galletas antes de tiempo y luego guardarla en el refrigerador puede ahorrarle tiempo en un día agitado, y puede incluso hacer sus galletas de mejor sabor. Dejar masa para galletas sentarse en el refrigerador permite la harina para absorber los líquidos, la creación de una cookie con mejor sabor con una consistencia menos elástica. También reduce las galletas cantidad se extenderán en la bandeja de horno. Puede almacenar la masa de galletas en la nevera durante dos días
. Cosas que necesitará
Masa de cookie
recipiente hermético
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Instrucciones

1. Coloque la masa de galletas en un recipiente hermético, como un envase de plástico snap-superior o una bolsa de plástico. Si lo desea, extender la masa de galletas en un registro y se envuelve con plástico - que va a ser fácil de cortar tarde
   

2. Escribir el tipo de masa de galletas en el envase.. A continuación, agregue "Uso de" y escribir la fecha en dos días a partir de hoy.
   

3. Ponga la masa de galletas envueltas y etiquetados en una zona céntrica de la nevera. No guarde la masa de galletas en la puerta de la nevera, ya que la temperatura es más probable que fluctúe allí.
   

4. No coma la masa de galletas cruda. La masa de galletas es delicioso, pero las masas que se basan en los huevos crudos pueden contener Salmonella enteritidis, una bacteria que puede causar intoxicación alimentaria. A menos que usted ha utilizado huevos pasteurizados, espere hasta que las galletas salen del horno.