¿Es necesario agregar galletas de harina con chispas de chocolate si se usa margarina en barra?

Por lo general, no es necesario agregar harina adicional a la masa para galletas con chispas de chocolate si usa margarina en barra en lugar de mantequilla. La margarina en barra es sólida a temperatura ambiente, muy parecida a la mantequilla, por lo que no debería cambiar significativamente la consistencia de la masa para galletas. Sin embargo, si encuentra que la masa para galletas está demasiado blanda, puede enfriarla durante unos minutos para que se endurezca.