Usando una batidora de pie o batidora de mano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Añadir el huevo y la vainilla y mezclar hasta que estén bien mezclados. Añadir la harina, la sal, la canela, el clavo y el bicarbonato de soda y mezclar bien. Veces en la avena y pasas hasta bien combinados.

Utilice dos cucharadas a caer la masa sobre bandejas para hornear sin engrasar. Deja espacio para las galletas para difundir mientras que en el horno.

Hornear durante 8-9 minutos, luego retire del horno. Deja que las galletas se sientan en la bandeja de hornear en reposo durante 1 minuto, a continuación, pasar a una rejilla. Deje enfriar las galletas completamente antes de servir o almacenar.
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