¿Puedo agregar mantequilla de maní a mi receta de galletas?

Sí, puedes agregar mantequilla de maní a tu receta de galletas. La mantequilla de maní es un ingrediente común en muchas recetas de galletas y puede agregar un delicioso sabor a nuez a las galletas. Aquí hay algunos consejos para agregar mantequilla de maní a su receta de galletas:

* Comience con una receta básica de galletas. Puede utilizar cualquier receta de galletas que desee, pero una receta sencilla de galletas de azúcar es un buen punto de partida.

* Agrega la mantequilla de maní a la mezcla de crema de mantequilla y azúcar. Esto ayudará a incorporar la mantequilla de maní de manera uniforme a la masa.

* Utilice mantequilla de maní suave o con trozos, según su preferencia. La mantequilla de maní suave producirá una galleta más suave, mientras que la mantequilla de maní en trozos agregará un poco de textura.

* Enfriar la masa antes de hornear. Esto ayudará a evitar que las galletas se esparzan demasiado en el horno.

* Hornea las galletas a una temperatura ligeramente inferior a la habitual. Esto ayudará a evitar que las galletas se doren demasiado.

Aquí tienes una receta sencilla de galletas de mantequilla de maní:

Ingredientes:

* 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada

* 1/2 taza de azúcar

* 1/2 taza de azúcar moreno

* 1 cucharadita de extracto de vainilla

* 1 huevo grande

* 2 1/4 tazas de harina para todo uso

* 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

* 1/2 cucharadita de sal

* 1 taza de mantequilla de maní

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

3. En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso.

4. Batir el huevo y el extracto de vainilla.

5. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

6. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén combinados.

7. Incorpora la mantequilla de maní.

8. Deje caer la masa en cucharadas redondeadas sobre la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.

9. Hornee durante 10 a 12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes y apenas asentadas en el centro.

10. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

¡Disfruta de tus galletas de mantequilla de maní!