¿Existe alguna receta para duplicar las galletas Stella Anginetti?

Ingredientes:

* 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada

* 1 taza de azúcar

* 2 huevos grandes

* 1 cucharadita de extracto de vainilla

* 2 1/4 tazas de harina para todo uso

* 2 cucharaditas de levadura en polvo

* 1/2 cucharadita de sal

* 1/4 taza de leche

* 1/2 taza de mini chispas de chocolate

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos bandejas para hornear.

2. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla.

3. En otro tazón, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos alternativamente con la leche, batiendo bien después de cada adición. Incorpora las chispas de chocolate.

4. Coloque la masa en cucharadas redondeadas sobre bandejas para hornear preparadas, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.

5. Hornee las galletas durante 10 a 12 minutos o hasta que adquieran un color ligeramente dorado.

6. Retirar del horno y dejar enfriar en bandejas para hornear durante unos minutos, luego transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.

¡Disfruta de tus galletas caseras Stella Anginetti!