¿Realmente necesito azúcar moreno para hacer galletas de mantequilla de maní?

Si bien el azúcar moreno no es un ingrediente esencial en las galletas de mantequilla de maní, proporciona un sabor más rico y complejo. El azúcar moreno contiene melaza, que le da un ligero sabor a caramelo a las galletas. Además, el azúcar moreno ayuda a mantener las galletas húmedas y masticables. Si no tienes azúcar moreno a mano, puedes usar la misma cantidad de azúcar granulada. Sin embargo, las galletas serán ligeramente diferentes en sabor y textura.