¿Puedes usar chispas de chocolate para hacer brownies en lugar de cacao?

Si bien definitivamente puedes agregar chispas de chocolate a tu receta de brownie para darle un toque extra de chocolate, no pueden reemplazar completamente el cacao en una receta de brownie, ya que los brownies generalmente dependen del cacao en polvo como componente de sabor base y para proporcionar integridad estructural a la masa. Los brownies elaborados sin cacao en polvo carecerían tanto de su sabor distintivo como de sus efectos espesantes.