Scones y crema cuajada son un accesorio en tanto el té crema y más elaborados menús de alta tetera. Estas galletas escamosas pueden aparecer solos o con pasas, semillas o frutos secos. Nata, también conocido como "crema de Devonshire" o "crema de Cornish," dependiendo de las áreas de producción, es una rica crema, espesa que contiene por lo menos el 55 por ciento de grasa de mantequilla. Es de color amarillo pálido y tiene la consistencia de la mantequilla suave. Cuando nata no está disponible, servir doble crema, nata o mantequilla como un reemplazo. Frutas en conserva completar el surtido; mermelada de fresa es el más común, mientras que las opciones más elegantes pueden incluir cuajada de limón o rosa jalea de pétalos.

Tortas y Pasteles

Una variedad de tortas, ya sea corta en mordida dedos de tamaño o en la forma de pastelitos, se pueden servir con el té de la tarde. Pastel de frutas tradicional contiene frutas como higos secos y naranja confitada, nueces y especias conservado, y que a veces se ha mejorado con el ron. Pastel de té con sabor a fruta se hace al agregar las bayas y cerezas secas en té caliente y jugo de naranja antes de añadirlos a la masa del pastel. La pastelería conocida como un "clásico sándwich de Victoria" se compone de bizcochos rellenos de crema de mantequilla y mermelada de fresa.
Postres y Dulces

Postres en tamaño miniatura le permiten dar rienda suelta su creatividad y el trabajo con lo que los ingredientes están disponibles a nivel local y de temporada. The Landmark London Hotel ha servido pastel de queso con trufa cal vodka de arándano, así como el pistacho sin harina bizcocho con mermelada de higos y mascarpone pistacho; mientras Claridge ha ofrecido crème brûlée, tarta de grosella negro y pera y nuez éclair en el menú de té de la tarde. Tarta de la fresa, frambuesa rebanadas Linzer y pastel de queso al horno también son buenas opciones.

Cookies y Macarrones

favoritos de la vieja escuela como remolinos de canela, bares de limón y besos natillas pueden todos mejorar un té de la tarde. Torta dulce es una galleta clásica hecha de harina, el azúcar y la mantequilla, cuya sencillez es probable que traen recuerdos agradables de la infancia. En el extremo opuesto del espectro, macarrones moda proporcionan una nota contemporánea y una explosión de color en alta té dulces surtidos. Combinaciones que reúnen a las frutas y frutos secos, como el coco y mango, o almendra y frambuesa, son particularmente populares.