Cuando se utiliza como guarnición, crema batida proporciona un contraste cremosa para pastel de nuez crujiente o un elemento de refrigeración dulce para equilibrar un cáliz amargo del espresso. En la parte superior de la calabaza o tarta de manzana, la crema sirve ambos propósitos, con lo suave, textura aterciopelada y ligeramente granulada calabaza o manzanas gruesos y también equilibrar los picantes de canela, clavo de olor y sabores de jengibre de los pasteles.

Parte integrante de la Postre

banana splits, helados de fresa, pavlovas australianos y ensaladas ambrosia estadounidenses no existirían sin crema batida. En estas golosinas, crema batida es una parte integral del plato en sí. En la ambrosía, cuyo nombre significa & quot; comida de los dioses, & quot; crema batida proporciona el medio de una mezcla de naranjas, plátanos, coco y piña. Pavlovas consisten en conchas merengue rellenos de crema batida y fruta, normalmente fruta de la pasión y el kiwi en Australia, que afirma el postre como propio.
Crema batida Delivery Systems

Algunos alimentos están perfectamente diseñados para darle tanto placer como sea posible de la crema batida, incluyendo pastel de fresas, mousse en cualquier bocanadas de sabor y crema. Con un contenido de grasa de la leche entre 36 y 40 por ciento, crema batida ofrece la cremosidad con el equilibrio justo de azúcar a los productos lácteos que hace que sea imposible resistirse. Mousse es especialmente eficaz en hacer esto, porque está hecha con crema batida y normalmente también adornado con crema batida.
Agregar más sabor

Si bien la adición de sabor adicional a una postre no es el papel normal para la crema batida, a menudo juega esa parte. Para sabor crema batida, sustituir un líquido con sabor, especias o ingredientes sabrosos para la vainilla. Licores, como brandy o whisky trabajo bien en pan de jengibre o de manzana pastel, y espresso va bien en la crema batida para un postre de chocolate. Algunas adiciones de sabor inusuales incluyen el cardamomo para la crema batida que encabeza helado de café o frambuesa y crema batida del mascarpone con sabor para tartas de bayas.