¿Cómo se arregla el chocolate para modelar si le pones demasiado jarabe de karo?

- Reducir la cantidad de jarabe de Karo. Agregue gradualmente azúcar en polvo al chocolate para modelar hasta que alcance una consistencia trabajable. Agrega el azúcar en polvo en pequeños incrementos, mezclando bien después de cada adición. Asegúrese de no agregar demasiado, o el chocolate para modelar se secará y se desmoronará.

- Añadir una pequeña cantidad de maicena o almidón de tapioca. Esto ayudará a absorber parte del exceso de humedad y hará que el chocolate para modelar sea menos pegajoso. Agrega la maicena o el almidón de tapioca en pequeñas cantidades, mezclando bien después de cada adición.

- Calentar el chocolate para modelar. Esto ayudará a evaporar parte del exceso de humedad. Coloca el chocolate para modelar en un recipiente apto para microondas y caliéntalo a temperatura alta durante 15 a 20 segundos a la vez, revolviendo bien entre cada calentamiento. Tenga cuidado de no sobrecalentar el chocolate para modelar o se derretirá.

- Amasar el chocolate para modelar. Esto ayudará a redistribuir los ingredientes y hacer que el chocolate para modelar tenga más cohesión. Amasar el chocolate para modelar hasta que quede suave y elástico.

- Dejar reposar el chocolate para modelar. Esto permitirá que se enfríe y se endurezca. Coloca el chocolate para modelar en un recipiente tapado y refrigéralo por al menos 30 minutos.

- Recalentar y volver a amasar el chocolate para modelar. Esto ayudará a que sea más viable. Coloca el chocolate para modelar en el microondas y caliéntalo a temperatura alta durante 10 a 15 segundos a la vez, revolviendo bien entre cada calentamiento. Tenga cuidado de no sobrecalentar el chocolate para modelar o se derretirá. Una vez calentado, amasa el chocolate para modelar hasta que quede suave y elástico.