Cómo hacer Granny Smith Apple Pie (8 pasos)

manzanas Granny Smith tienen un sabor agrio, que las hace perfectas para cocinar. Al escoger sus manzanas para un pastel de manzana Granny Smith, asegúrese de que estén firmes (no blanda o blanda) con una piel limpia y suave. Frescas manzanas Granny Smith salen del estado de Washington durante septiembre, octubre y noviembre. Hacer un pastel de manzana Granny Smith no tiene que llevar mucho tiempo si se salta hacer su propia corteza y lo compra listo hace de la tienda de comestibles
. Cosas que necesitará
pastel hecho a applesPre Granny Smith crustPie panLemon juiceBrown sugarWhite sugarFlourCinnamonNutmegButterMilk
Instrucciones

1. Reúna sus ingredientes para un pastel de manzana Granny Smith: corteza de pastel pre-hechos (conjunto de dos), 6 tazas peladas y en rodajas Granny Smith manzanas, 1 & # xBD; cda. jugo de limón, & # XBE; taza de azúcar morena, & # XBC; azúcar blanco taza, 2 cdas. harina, 1 cucharadita. canela, & # XBC; cdta. nuez moscada, 2 cdas. mantequilla, 2 cucharadas. la leche y el azúcar blanco para espolvorear sobre la parte superior de la torta.
   

2. Precaliente el horno a 425 grados F.
   

3. Coloque uno de los pre masa de pasteles -hecha en el fondo de un molde para pastel.
   

4. En un tazón grande, combine la Granny Smith manzanas y jugo de limón. Mezclar bien.
   

5. Añadir al bol mezclar el azúcar, la harina, la canela y la nuez moscada. Mezclar juntos. Transferencia a una tartera, poniendo en la parte superior de la capa inferior de la corteza de pastel.
   

6. Coloque la segunda corteza de pastel en la parte superior de la mezcla de manzana. Flauta o usar un tenedor para unir los bordes de ambas masa de pasteles juntos. Corte tres rendijas u otra variación, en la corteza de pastel superior para la ventilación de vapor.
   

7. Cepille la corteza superior con leche. Espolvorear azúcar blanco sobre la corteza de pastel. Hornear la tarta de manzana Granny Smith en el horno precalentado durante 20 minutos.
   

8. Retire la tarta del horno y cubrir el exterior, bordes estriados con papel de aluminio. Devuelva el pastel en el horno y hornear durante otros 20 a 25 minutos. Sacar la tarta del horno y dejar enfriar 15 minutos antes de servir.