¿Cuánto tiempo se puede dejar la pizza afuera antes de que no sea seguro comerla?

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la pizza cocida no debe dejarse a temperatura ambiente durante más de dos horas. Después de dos horas, la pizza debe refrigerarse o desecharse. Esto se debe a que las bacterias pueden crecer rápidamente en la pizza, especialmente si está cubierta con carne, queso o verduras.