¿Cómo es posible que en una bolsa de café se disuelva cuando se toma instantáneo y se disuelve?

Tanto el café en bolsa como el instantáneo contienen café molido, pero se procesan de manera diferente. Las bolsas de café se llenan con café molido grueso, mientras que el café instantáneo se elabora con café finamente molido que ha sido liofilizado o secado por aspersión.

- Cuando agregas agua caliente a una bolsa de café, el agua se filtra a través de la bolsa y disuelve los posos del café.

- El café disuelto gotea en tu taza. El proceso es similar a preparar té de hojas sueltas. El café instantáneo, por otro lado, se elabora preparando café y luego retirando el agua.

- El extracto de café resultante se seca luego hasta obtener un polvo o gránulos.

-Cuando agregas agua caliente al café instantáneo, el polvo o los gránulos se disuelven rápidamente, liberando el sabor del café.

El café en bolsa y el café instantáneo tienen diferentes ventajas y desventajas. Las bolsas de café producen una taza de café más sabrosa, pero su preparación puede ser más costosa y llevar más tiempo. El café instantáneo es menos costoso y más conveniente, pero no produce una taza de café tan sabrosa.