Cómo almacenar Kombucha Scoby (3 pasos)

té de Kombucha, que está hecho de una colonia de bacterias y levaduras, está ganando popularidad en los Estados Unidos. La cultura de El té se llama el scoby. Hay algunas afirmaciones que beber té de Kombucha puede tener beneficios para la salud, incluyendo ayudar a la digestión y la función hepática y estimular el sistema inmunológico, aunque no se han realizado estudios científicos concluyentes. Una vez adquirido el scoby para hacer el té, debe almacenar correctamente en un espacio cerrado fresco
. Cosas que necesitará
recipiente de cristal
Nevera
Instrucciones

1. Quitar el scoby desde cualquier envases de plástico que entró. El plástico puede filtrarse en el Kombucha, por lo que debe retirarlo antes de guardar la scoby para cualquier período de tiempo.
   
   

2. Coloque el scoby en un frasco de Kombucha si es posible. Si usted no tiene otro lote de té ya hecho, poner el scoby en un recipiente que no se filtre, como un frasco de vidrio con tapa.
   

3. Selle el frasco o recipiente y colocar el scoby en un refrigerador. Esto ayudará a la scoby entrar en un estado latente. Nunca mantenga la scoby en el congelador.