¿Es bueno comer el ganado freemartin?

El ganado Freemartin, que resulta de una condición genética, puede ser potencialmente bueno para comer. Aunque suelen ser infértiles, son ganado y su carne puede consumirse como alimento. La seguridad y calidad generales de su carne serían similares a las de otros bovinos y, por lo tanto, su carne debería ser segura para el consumo humano cuando se fabrique y procese en condiciones de higiene adecuadas.