¿Cuánta grasa hay en el maíz dulce?

El contenido de grasa del maíz dulce puede variar según el tipo específico de maíz y el método de preparación. En promedio, 100 gramos (alrededor de 3,5 onzas) de granos de maíz dulce frescos y crudos contienen aproximadamente entre 1,4 y 1,6 gramos de grasa total. Aquí hay un desglose más detallado de los nutrientes:

- Agua:Aproximadamente 76%

- Carbohidratos:Alrededor del 19%

- Proteína:Aproximadamente 3,3%

- Grasa:alrededor de 1,4-1,6 gramos

- Fibra:Aproximadamente 2,4 gramos

- Azúcar (azúcares naturales):Alrededor de 3,2 gramos

Como se mencionó, estos valores pueden variar según la variedad de maíz y factores como las condiciones de cultivo, los métodos de procesamiento y las técnicas de cocción. Si le preocupa la ingesta de grasas, considere preparar maíz dulce hirviéndolo, cociéndolo al vapor o asándolo a la parrilla en lugar de agregar grasas adicionales como mantequilla o aceite. Esto le permite disfrutar de los nutrientes y el sabor del maíz dulce sin aumentar significativamente su contenido de grasa.